스타벅스 커피와 차의 카페인 함량

최근 의도적으로 커피를 줄이려 노력하고 있다. 하지만 생각없이 차는 많이 마셨는데 여기에도 카페인은 가득하니 함량이 궁금해졌다. 오늘 아침 왠지 여느날과 달리 몸도 찌뿌둥하고 잠이 올 것 같아 한잔 마시고싶었는데, 커피 내리며 알아봤다. 사실 집에서 마시는 캡슐 커피의 정확한 카페인 함량을 알고 싶었는데 다른 식품들과 관리 영양 정보를 검색 할 수가 없다. 다만 갖고 있는 캡슐 종류가 에스프레소와 아메리카노니까 일반적인 범위에서 생각하면 될 것 같다.

식품의약품안전처의 1일 성인 카페인 권장량은 400mg이라고 하는데, 적은 양의 카페인은 긍정적이지만 권장량을 훨씬 넘어서면 여러 문제를 일으킬 수 있는 것 같다.^[각주:1] 여기서 적은 양의 카페인이 50~200mg라는데 나 나름대로는 앞으로 200mg 전후로 기준을 맞춰야 겠다. 물론 그보다 더 적게 마시면 좋다.

검색해보니 상품별로 카페인 함량을 검색할 수 있는 사이트 Caffeine Informer (https://www.caffeineinformer.com)를 찾았는데 무척 유용했다. 미국 기준 사이트이긴 하지만 스타벅스 정도는 브랜드의 제품별, 사이즈별로 카페인 함량을 볼 수 있고, 내가 자주 마시는 차나 식품 등에 대해서도 검색이 용이하다. 한국 제품 모두가 바로 대응되진 않지만 비슷한 식품군이라면 가늠해볼 수 있을 것 같다. 아래처럼 '녹차'를 검색했을 경우 녹차는 물론 이것이 함유된 식품이나 영양제 등도 나온다. 

녹차 카페인 함량 검색

티 종류는 보통 20~40mg대이고 모두 50mg 이하라 크게 걱정할 필요는 없을 것 같다. 나 역시도 하루에 티백 1개 이상을 음용하지는 않는다. 자기 전에 마시는 것은 모두 디카페인 제품들이고. 다만 홍차나 녹차가 들어간 음료, 식품들은 차 한잔과 같이 함유량이 바로 와닿지 않으니 조심해야할 것 같다. 시중에 판매 중인 홍차를 원료로한 음료들의 카페인 함량이 4~149mg였다고 한다. ^[각주:2] 150mg 까지 나오면 상당한 정도인데 어떤 음료지? 

상세 페이지엔 아래처럼 카페인 레벨을 도식화 하여 보여주고 있다. 8oz, 236ml의 블랙티에는 42mg의 카페인이 들어있고, 레벨로는 적당한 정도. 같은 양에서 37mg의 카페인을 함유한 우롱차는 낮은 정도이고, 코카콜라 한 병이 34mg의 카페인을 함유하고 있어 같은 레벨이다.

밖에서 마시는 커피는 대부분 스타벅스라 이 쪽을 유심히 봤는데, 에스프레소 1잔 당 75mg 정도라 에스프레소 투샷인 톨 사이즈 아메리카노는 150mg 정도의 카페인을 함유하고 있다. 숏은 75mg, 그란데는 225mg, 벤티는 300mg. 오전 중에 1잔의 아메리카노 정도는 괜찮을 것 같다. 보통은 숏-톨 사이즈를 가장 많이 마시고 벤티를 마시는 일은 아예 없지만,  아이스로 마실 경우 그란데에 샷을 추가하는 경우가 있었다. 이럴 경우 사이즈는 달라도 결국 카페인 함량은 벤티, 300mg 정도 되는 것이니 특히 조심해야겠다. 스타벅스에서 커피를 마실 땐 샷 4잔 되지 않는 정도로. 이 곳에서 제공하는 카페인 레벨에서도 아메리카노 그란데 사이즈는 EXTREME! 레드불은 에스프레소 1샷 정도이고 몬스터가 2샷 조금 넘으려나?

스타벅스 라떼류는 숏, 톨이 75mg로 같고 그란데, 벤티가 150mg로 같다. 사이즈가 다르지만 스타벅스 라떼 숏-톨은 1샷, 그란데-벤티는 2샷인가보다. 스타벅스 라떼가 밍밍하다고들 하던데 이 이유인가? 일반 라떼는 즐겨 마시지 않아 잘 모르겟다. 나도 별로 매력을 못 느껴서 안마심. 라떼류는 대부분 이런 느낌이다.

미국 기준이지만 아무튼 잘 정리된 표를 퍼와봄. 한국에 없는 메뉴 삭제하려다가 너무 많아섴 ㅋ.ㅋ.

스타벅스 따뜻한 음료 카페인 함량표^[각주:3]

Beverage	Short (8 floz)	Tall (12 floz)	Grande (16 floz)	Venti (20 floz)
Pike Place Brewed Coffee	180mg	260mg	330mg	415mg
Blonde Roast	180mg	270mg	360mg	475mg
Clover Brewed Coffee	170mg	280mg	375mg	445mg
Featured Dark Roast	130mg	195mg	260mg	340mg
Brewed Decaf Coffee	15mg	20mg	25mg	30mg
Caffè Americano	75mg	150mg	225mg	300mg
Caffè Latte (also flavored)	75mg	75mg	150mg	150mg
Latte Macciato	150mg	150mg	225mg	225mg
Caffè Mocha (also flavored Mochas)	90mg	95mg	175mg	180mg
Cappuccino	75mg	75mg	150mg	150mg
Caramel Macchiato	75mg	75mg	150mg	150mg
Espresso	–	75mg (solo)	150mg (doppio)	–
Espresso Macchiato	–	75mg (solo)	150mg (doppio)	–
Espresso con Panna	–	75mg (solo)	150mg (doppio)	–
Hazelnut Macchiato	75mg	75mg	150mg	150mg
Cinnamon Dolce Latte	75mg	75mg	150mg	150mg
Peppermint Mocha	75mg	75mg	150mg	150mg
White Chocolate Mocha	75mg	75mg	150mg	150mg
Hot Chocolate	15mg	20mg	25mg	30mg
Caffe Misto	75mg	115mg	150mg	195mg
Classic Chai Tea Latte	50mg	70mg	95mg	120mg
Teavana Earl Grey Latte	40mg	40mg	40mg	40mg
Teavana Green Tea Latte	25mg	55mg	80mg	110mg
Teavana Royal English Breakfast Latte	40mg	40mg	40mg	40mg
Teavana Jade Citrus Mint	15-25mg	15-25mg	40mg	40mg
Teavana Mint Majesty	0mg	0mg	0mg	0mg
Teavana Oprah Chai Brewed Tea	15-25mg	15-25mg	40mg	40mg
Teavana Passion Tango	0mg	0mg	0mg	0mg
Teavana Peach Tranquility	0mg	0mg	0mg	0mg
Teavana Royal English Breakfast	40mg	40mg	40mg	40mg
Teavana Youthberry	0-15mg	0-15mg	15-25mg	15-25mg
White Hot Chocolate	0mg	0mg	0mg	0mg

스타벅스 프라푸치노, 아이스커피, 아이스티, 청량음료 카페인 함량표

Beverage	Tall (12 floz)	Grande (16 floz)	Venti (24 floz)	Trenta (30 floz)
Cold Brew Coffee	150mg	200mg	300mg	330mg
Cold Brew Coffee w/milk	150mg	200mg	300mg	330mg
Vanilla Sweet Cream Cold Brew	140mg	185mg	275mg	–
Nitro Cold Brew*	230mg	325mg	–	–
Nitro Cold Brew w/sweet cream*	215mg	280mg	–	–
Caffe Espresso Frappuccino	75mg	105mg	135mg	–
Molten Chocolate Frappuccino	80mg	110mg	150mg	–
Vanilla Frappuccino	65mg	95mg	125mg	–
Caramel Flan Frapp	65mg	90mg	125mg	–
Caramel Frappuccino	70mg	100mg	130mg	–
Caramel Ribbon Crunch (Creme: caffeine-free)	60mg	85mg	115mg	–
Cinnamon Dolce (Creme: caffeine-free)	65mg	90mg	125mg	–
Coffee Frappuccino	70mg	95mg	130mg	–
Double Chocolaty Chip	10mg	15mg	15mg	–
Espresso Frappuccino (coffee and espresso)	130mg	165mg	185mg	–
Hazelnut Frappuccino	65mg	90mg	125mg	–
Java Chip	75mg	110mg	145mg	–
Mocha Cookie Crumble	75mg	105mg	140mg	–
Mocha Frappuccino	70mg	110mg	140mg	–
Green Tea Creme	50mg	70mg	95mg
Strawberries & Creme	0mg	0mg	0mg	–
Vanilla Bean Creme	0mg	0mg	0mg	–
White Chocolate Creme	0mg	0mg	0mg	–
White Chocolate Mocha	70mg	90mg	125mg	–
Iced Latte (and flavors)	75mg	150mg	225mg	–
Iced Pumpkin Spice Latte	75mg	150mg	225mg
Iced Mocha (and flavors)	95mg	175mg	260mg	–
Iced White Chocolate Mocha	75mg	150mg	225mg	–
Iced Caramel Macchiato	75mg	150mg	225mg	–
Iced Americano	150mg	225mg	300mg	–
Doubleshot on Ice	150mg	225mg	375mg
Iced Flat White	90mg	130mg	175mg
Iced Coffee	120mg	165mg	235mg	285mg
Iced Coffee with Milk	90mg	125mg	170mg	190mg
Iced Classic Chai Latte	70mg	95mg	145mg
Iced Teavana Green Tea Latte	55mg	80mg	110mg
Teavana Iced Green Tea (and Lemonade)	30-35mg	40-45mg	60-65mg	85-90mg
Teavana Iced Peach Green Tea	30-35mg	40-45mg	60-65mg	85-90mg
Teavana Black Iced Tea (and Lemonade)	30-35mg	40-45mg	65-70mg	85-90mg
Teavana Green Iced Tea (and Lemonade)	30-35mg	40-45mg	60-65mg	85-90mg
Teavana Iced Passion (and Lemonade)	0mg	0mg	0mg	0mg
Oprah Iced Chai Latte	40mg	50mg	75mg	–
Chocolate Smoothie	–	15mg	–	–
Chocolate Milk	20mg	25mg	40mg	–
Shaken Sweet Tea (also Lemonade)	15-20mg	20-25mg	35-40mg	45-50mg
Iced Refreshers (all flavors)	35-45mg	45-55mg	70-85mg	90-110mg

스타벅스 병or캔 음료 / 스타벅스 비아 카페인 함량표

Beverage	Size	Caffeine
Starbucks Bottled Iced Coffee (all flavors)	11 floz	110mg- 115mg
Starbucks Bottled Frappuccino	13.7 floz	130mg (Flavors range from 45mg-130mg)
Starbucks Canned Doubleshot Espresso	6.5 floz	110mg
Starbucks Canned Doubleshot Salted Caramel	6.5 floz	70mg
Starbucks Canned Doubleshot Espresso Light	6.5 floz	120 mg
Starbucks Canned Doubleshot Cubano	6.5 floz	85mg
Starbucks Canned Doubleshot + Energy	15 floz	145mg
Starbucks Canned Doubleshot + Energy  Mexican Mocha	15 floz	145mg
Starbucks Canned Doubleshot + Energy Mocha	15 floz	145mg
Starbucks Canned Doubleshot + Energy Vanilla	15 floz	145mg
Starbucks Canned Doubleshot + Energy White Chocolate	15 floz	145mg
Doubleshot Coffee + Protein (Coffee)	8 floz	110mg
Doubleshot Coffee + Protein (Vanilla)	8 floz	110mg
Doubleshot Coffee + Protein (Chocolate)	8 floz	110mg
Starbucks Via Instant Coffee	1 sachet	130-140mg
Starbucks Iced Via	1 sachet	260-280mg
Canned Refreshers (all flavors)	12 floz	50mg
Via Refreshers	1 sachet	40-55mg
Starbucks Classics-Caramel Macchiato (and Skinny)	8 floz	85mg (510mg/48 fl oz. bottle)
Starbucks Classics-Caffe Mocha	8 floz	85mg (510mg/48 fl oz. bottle)
Starbucks Classics Vanilla Latte (and Skinny)	8 floz	85mg (510mg/48 fl oz bottle)

이거 다 쓰고 났는데 한국 식품의약품안전처 이런데서 상세하게 제공하고 있는거 아닌가? 하는 생각이 들었다. 무척 과거에 사과나 포도의 품종별 칼로리나 영양성분이 궁금해서 검색에 검색에 검색을 했더니 정말 다 나왔던 기억이 있어서... 뭐 그럼 말고.

1. http://www.psychiatricnews.net/news/articleView.html?idxno=7262 [본문으로]
2. http://www.realfoods.co.kr/view.php?ud=20180105000696 [본문으로]
3. 이하 모두 Caffeine Informer (https://www.caffeineinformer.com/the-complete-guide-to-starbucks-caffeine#) [본문으로]